¿Qué microorganismos crecen en diferentes alimentos?
En este taller se determinarán los microorganismos presentes en diferentes alimentos. Para ello, dos tipos de alimentos, fruta y un alimento fermentado, se homogenizarán en medio líquido para posteriormente sembrar en medio sólido y poder observar los microorganismos macroscópicamente una vez pasadas 24-48h.
- Localización
Hospital Centro Vivo
- Coordinador/a
María José Benito Bernáldez
- Equipo
- Público destinatario
Sociedad en general
- Formato
- Ciudad
Badajoz
- Centro
Instituto universitario de investigación en recurso agrarios (INURA)
