Gas de efecto invernadero y producción de metano en rumiantes

¿Sabías que la clave para frenar el cambio climático podría estar en el menú de las vacas y ovejas? En este taller de laboratorio nos enfrentaremos a uno de los mayores retos ambientales: los gases de efecto invernadero, poniendo el foco sobre el metano producido por los rumiantes. Descubrirás cómo la alimentación es una de las vías científicas más potentes para la mitigación de esta sustancia contaminante. Pasaremos a la acción demostrando en vivo cómo distintos tipos de alimentos, incubados exactamente en las mismas condiciones, producen cantidades de gas radicalmente diferentes. Para terminar, participarás en la puesta en marcha de una fermentación *in vitro* real. ¡Ven al laboratorio, experimenta con la ciencia climática y descubre cómo combatir las emisiones desde la nutrición!